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Receta (Paleo & Vegan) – Pesto De Albahaca Con Cilantro

Las hierbas son ampliamente usadas en recetas tradicionales en diferentes culturas, lamentablemente en los últimos años hemos perdido las bonitas costumbres como diría mi abuela. Una excelente forma de consumir más hierbas es en forma de pesto, el tradicional es el de albahaca pero puedes hacer pesto de lo que quieras, de perejil, de cilantro, de […]

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Beneficios Del Betabel En La Dieta

El betabel tiene múltiples beneficios pero los más importantes para mí son el de regular mis hormonas, fortalecer mi sistema inmunólogico (si tienes algún padecimiento auto inmune, el betabel debiera de estar en tú dieta) y de ayudarme a recuperar músculo después de hacer ejercicio. Déjame te explico por qué el betabel es tú gran […]

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Detox – Licuado De Mango Con Cilantro y Limón

Aprovechando que el mango está de temporada y por lo tanto más barato, fresco y lleno de nutrientes les traigo una receta de un licuado que me encanta por sus propiedades para desintoxicar el cuerpo de metales pesados, y el ingrediente estrella es el poderoso CILANTRO.   Varios estudios han demostrado que el consumo de […]

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El Hígado, Un Súper Alimento. Recetas: Hígado Encebollado y Paté de Hígado

Cuando era niña era muy muy flaca, mis rodillas eran desproporcionadamente más gruesas que mis piernas así que mi madre siempre estaba preocupada de que desarrollara anemia o alguna otra enfermedad, ya sabes, tenía la vieja creencia de que si estás flaca, estás desnutrida. El consejo del doctor: «Dele de comer Hígado es buenísimo para prevenir y […]

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Triphala: Combinación Ayurvédica. Beneficios

En la medicina Ayurveda Triphala ha sido usada por más de 2,000 años de forma efectiva para tratar diferentes padecimientos. Si tiene más de 2,000 años usándose de forma efectiva, ¿por algo será no? así que pensé que valdría la pena probarla y comprobar sus beneficios. Ayurveda está captando la atención de millones de personas alrededor […]

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Jugos que curan – Estreñimiento, Hígado Graso, Tiroides

Podrías estar pensando que ya te sabes la cura para el estreñimiento, las abuelas siempre las mencionan: un clásico es la papaya (podrías usar el mismo jugo que recomendamos para la circulación sanguínea), las ciruelas pasa (muy efectivas por cierto),  los dátiles que también ayudan a que todo se mueva por aquellos lugares :P…. pero, […]

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Jugos que curan – Mala circulación

¡Hola! Porque muchos lo pidieron, el segundo jugo curativo de la serie de «Jugos que curan» será un jugo para mejorar la circulación sanguínea. Esta es una receta de lo más sencilla, sólo necesitas papaya y mango ¡sí, escuchaste bien, sólo estas dos frutas! Por experiencia propia te recomiendo que uses la licuadora y no […]

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Baño detox con jengibre

En lo que respecta a mi salud, trato de experimentar con lo que nuestros antepasados usaban ya que hay mucha sabiduría en cada una de sus tradiciones y remedios herbolarios.  El sauna es una de esas técnicas milenarias que nuestros antepasados utilizaban para mantenerse saludables y que yo recientemente he adoptado, ¡los que me conocen […]

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