Jugos que curan – Colitis, Gastritis y Úlceras

julio 18, 2016
Por Ciria Velarde

¡Hola!

A continuación les dejo un jugo que es una maravilla para aliviar la colitis; en realidad ayuda a todo el tracto gastrointestinal (gastritis, úlceras, inflamación, etc.) así que mataremos varios pájaros de un tiro (del tipo que me gustan, yesss!).

 Ingredientes: 

2 zanahorias
1 repollo verde completo o bien, 1/2 repollo verde y 1/2 repollo morado
1/2 mazo de perejil

Todas las verduras se pasan por el extractor de jugos y ¡listo!

Si no te gusta mucho el sabor puedes agregarle al final el jugo de un limón. Si tienes úlceras no tengas miedo, el limón no te causará irritación, al contrario. Otra opción es agregar 1/2 manzana verde a la receta para endulzarlo un poco, sólo 1/2 manzana ya que las zanahorias ya son dulces y no queremos un cocktail de azúcar ¿verdad? se supone que el jugo es para curar no para enfermarnos de diabetes 😛

El ingrediente que hace la magia es el repollo, el resto de los ingredientes es más que nada para realzar los nutrientes y el sabor final por lo que puedes ajustar la receta con lo que tengas en el refrigerador y que creas que puede agregar un rico y fresco sabor como: pepinos, lechuga, apio, cilantro etc. ¡Lo que nunca debe faltar es el repollo!

Datos Nutricionales del repollo

1 taza de repollo cruda contiene los siguientes nutrientes:

116 mg de calcio, 31 mg de fósforo, 0.6 mg de hierro, 18 mg de sodio, 214 mg de potasio, 2.170 unidades internacionales de Vitamina A, pequeñas cantidades del complejo de las vitaminas B, y 18 mg de Vitamina C. También contiene azufre y glutamina, un aminoácido esencial ¿nada mal no? 🙂

El jugo de repollo también ayuda a tratar problemas de hígado así como a aliviar los síntomas de una resaca después de una noche de copas :p

Haz este jugo por al menos 7 días, lo ideal es hacerlo diariamente por un mes o más.  Te garantizo que empezarás a sentir mejoría a partir del segundo o tercer día.

Fotografía cortesía de Pixabay
Fuente: Heinerman John. (1997). Encyclopedia of healing juices. USA: Penguin Group Inc.

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5 años atras

[…] estado con el reto de “Jugos que curan” me quedé enamorada de los beneficios del  jugo para la colitis , y es principalmente por los beneficios que el repollo (col, como le dicen en muchos lugares) […]