Las Diferentes Formas En Que Uso El Aceite de Coco

¡El aceite de coco es de los productos que no pueden faltar en mi despensa! no sólo me encanta el sabor que le da a mis bebidas favoritas como licuados, café, chocolate caliente y leche dorada sino que también es la estrellita en mi rutina de higiene diaria. A continuación te dejo la lista de las […]

El Hígado, Un Súper Alimento. Recetas: Hígado Encebollado y Paté de Hígado

Cuando era niña era muy muy flaca, mis rodillas eran desproporcionadamente más gruesas que mis piernas así que mi madre siempre estaba preocupada de que desarrollara anemia o alguna otra enfermedad, ya sabes, tenía la vieja creencia de que si estás flaca, estás desnutrida. El consejo del doctor: “Dele de comer Hígado es buenísimo para prevenir y […]

Receta “crema” de apio sin lácteos y sin harinas

Ahora que viene el invierno el cuerpo nos pide platillos más cremosos, espesos, densos y por supuesto calientitos…justo lo que el cuerpo necesita en ésta temporada así que les traigo una receta de una “crema” de apio súper fácil y saludable 🙂 Ingredientes 1 cucharada de aceite de coco 1/2 cebolla picada 2 dientes de […]

Jugos que curan – Síndrome Pre Menstrual (SPM)

¿Sabías que el padecer de dolores menstruales no es normal? común sí, más nunca normal. La menstruación es un proceso natural del cuerpo pero los dolores que muchas veces la acompañan no, lo triste es que muchas mujeres no conocen otra historia durante toda su vida. No te permitas creer que sufrir cada mes es parte […]

Pancakes de Harina de Almendras y Puré de Calabaza

¡Aloha! Les cuento que estuve en detox de hígado y vesícula por una semana y no podía comer nada de origen animal; lo que más extrañé fue comer huevos, ¡amo comer huevo, no hay alimento más perfecto en este planeta! jaja Dado que hoy finalmente soy libre para comer lo que quiera y amaneció nublado […]

Beneficios del caldo de huesos y ¡Receta!

Desde actrices de Hollywood como Gwyneth Paltrow, Salma Hayek, Shailene Woodley hasta atletas profesionales de la talla de Kobe Bryant (¡se dice que el caldo de huesos es la bebida oficial de los Lakers!) están hablando de las maravillas que el Caldo de Huesos ha traído a sus vidas y sus comentarios están causando furor como […]

Beneficios de tomar agua tibia con limón + Vinagre de manzana

Tal vez ya has escuchado sobre los beneficios de consumir agua tibia con limón en ayunas, pero si aún no sabes de qué te están hablando ¡te recomiendo que empieces a adquirir éste buenísimo hábito! En mi caso, tengo ya un par de años haciéndolo y es de las cosas que trato de no dejar […]

Receta (Paleo, AIP) – “Arroz” De Coliflor

Les comparto una receta con la que actualmente estoy ob-se-sio-na-da, porque además de ser excelente para tu salud y tu cintura, ¡es una verdadera delicia! Se trata del “arroz” de coliflor. Síiiii,  la coliflor puede emular un delicioso arroz pero sin afectar los niveles de azúcar en la sangre y sin agregar calorías extras. Si quieres introducir […]

Jugos que curan – Estreñimiento, Hígado Graso, Tiroides

Podrías estar pensando que ya te sabes la cura para el estreñimiento, las abuelas siempre las mencionan: un clásico es la papaya (podrías usar el mismo jugo que recomendamos para la circulación sanguínea), las ciruelas pasa (muy efectivas por cierto),  los dátiles que también ayudan a que todo se mueva por aquellos lugares :P…. pero, […]