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¿Cómo Sé Si Tengo Hipotiroidismo?

¡Hey! En días pasados hablé en Facebook sobre los rangos de los estudios de laboratorio que debo observar para determinar si realmente hay un problema con mi tiroides. Como muchos ya sabemos, pueden pasar años para que nuestros niveles muestren números alarmantes y nuestro médico decida tomar acción. Afortunadamente, si tomamos el control de nuestra […]

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Receta (Paleo, Vegan, AIP) – Tortillas Con Harina De Yuca

Actualmente mi estilo de alimentación es Paleo (no granos, no leguminosas, no lácteos) 90% del tiempo (el otro 10% es para darme un gustito de vez en cuando), ya que con éste estilo de alimentación es con el que me siento mejor en muchos aspectos. En éste estilo de alimentación tan distinto al que venía […]

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Receta (Paleo) – Cocadas Cubiertas De Chocolate

Nunca me consideré muy postrera pero cuando dejé de comer gluten pasó algo muy chistoso, después de un par de meses sin gluten ¡toooodos los postres habidos y por haber se me antojaban! Viví en carne propia lo que predico en mis consultas “las dietas restrictivas no funcionan”, entre más restringido se siente el cuerpo más […]

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Razones Para Empezar A Consumir Más Sal

Muchas veces escuché que comer sal no era bueno para nuestra salud y que había que consumir muy poquita sal en la dieta y de ser posible nada. Afortunadamente descubrí que es otro mito de la nutrición moderna el cual está a punto de ser desenmascarado gracias al Dr. James DiNicolantonio en su nuevo libro […]

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El Uso Prolongado de Anticonceptivos Orales Puede Dañar Tu Tiroides

El método de la “píldora” es de los métodos más sencillos y prácticos para evitar un embarazo, sin embargo, nunca nos advirtieron de los efectos secundarios que podría tener tomarla. En estudios recientes se ha demostrado que dos de los efectos a corto y mediano plazo es la falta de apetito sexual y aumento de […]

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¿Qué evitar cuando quieres comer sin gluten?

Después de que me diagnosticaran con Hipotiroidismo (puedes leer mi historia aquí) empecé a estudiar más sobre el tema y me topé con que más del 50% del Hipotiroidismo es de tipo  auto inmune, esto quiere decir que nuestro cuerpo crea anticuerpos que atacan el tejido de la tiroides impidiendo que ésta lleve a cabo […]

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